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  干果之王香榧子 你了解多少?(名稱、傳說篇)
  2014/12/23 13:55:00

  香榧名稱的傳說

  悠久的香榧歷史,留下了許多美麗的傳說。在這些美麗的傳說中,最古遠和廣為流傳的當屬“秦始皇御口封香柀”。

  相傳公元前210年,秦始皇東巡時曾親臨會稽山,當地官吏奉上特產珍品香榧,還未見其果,香味即撲鼻而來。秦始皇金口品嘗,其松脆可口,又香又甜又鮮,龍顏大悅,便隨口問道:“此仍何果?”官吏回答“柀子”,秦始皇說道:“此果異香撲鼻,世上罕見,叫香柀如何?”眾人忙齊聲附和:“謝圣上龍恩賜名!”從此,會稽山一帶的鄉民叫柀子為香柀,后來又改叫香榧。

  香榧眼的傳說

  當說起楓橋的香榧,可是聞名天下的珍果,無論誰吃了都會贊口不絕。因為其中還有一個美麗的傳說呢!

  要很久很久以前,天庭上有兩位仙女。她們不愿意繼續在天庭生活。有一天,兩位仙女偷偷的拿了天庭特有的種子——香榧。她們帶著香榧種子私自下了凡到了南山下,過起了她們的平民生活。她們拿起鋤頭精心培養著她們冒著生命危險從天庭偷來的香榧種子??鞓返纳钪?。

  可是,好景不長,仙女偷種子私自下凡的事很快被天庭里巡邏的天兵天將知道了!天兵天將立即告訴玉皇大帝,玉皇大帝大發雷霆下令說:“敢偷香榧種在下凡間真是罪加一等。捉到后立即處死?!碧毂鞂凂R上到了南山下,可憐的兩位仙女還蒙在鼓里。這時天空烏云滾滾,電閃雷鳴。仙女們才知道天兵天將來了。天兵天將到了仙女面前捉拿她倆,仙女們奮力抵抗,可還是被天兵天將抓住了。她們被帶回天庭當天就處死了。天兵天將把仙女的眼睛扔在山上,雙睛剛好落在香榧樹上。從此每顆香榧上都有一雙小“眼睛”吃香榧時只要輕輕按一下小“眼睛”香榧就會自動打開,讓你品嘗味道!

  西施眼

  據說,越王勾踐初識香榧時,想考考西施和鄭旦,看誰能先把香榧剝開。只見西施用手捏住香榧殼上的兩個突兀點,輕輕一按,清脆聲中,果肉凸現。勾踐大喜,重賞西施,并將香榧上的兩個小點命名為“西施眼”。

  楓橋香榧主產于會稽山脈中段的浙江省諸暨市楓橋鎮、趙家鎮,已享盛譽一千多年,唐武宗時宰相李德裕曾稱之為“木之奇哉,有稽山之海棠榧檜”,宋·蘇東坡有詩云:“彼美玉山果,餐為金盤食”、“驅除三彭蟲,已我心腹疾”。楓橋地方現有百年以上香榧樹3萬多株,產量、質量均居全國絕對首位。為了更好地保護和研究香榧,在離楓橋鎮東南10公里的會稽山脈深處,浙江省政府已建有中國唯一的香榧森林公園。



 


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